パスタ旅20州 NEW

パスタで旅するイタリア料理教室として、まるで旅行に来たようにイタリア料理を見て作って味わって頂けるお土産付きのクラスです。

20州あるイタリアの土地ごとに伝わるパスタや料理にスポットを絞り、ご当地グルメを楽しむレッスンです。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

10月パスタ旅20州 NEW 材料セット

イタリアのパスタ旅20州vol.6「ウンブリア州」

Viaggio nella pasta italiana vol.6: Umbria

「クオーレ・ヴェルデ」と言われるイタリア中央に位置するウンブリア州。海に面していない内陸にある緑豊かなこの地では、山の幸を満喫できるパスタがたくさんあります。今回はサルシッチャや秋の王様ポルチーニ茸をふんだんに使ったパスタ旅レッスンを開催します。歴史ある一皿としてサルシッチャ入りのカルボナーラは「ストラッシナーティ」で、ポルチーニ茸を使ったソースには手打ちパスタ「ウンブリチェッリ」を、ノルチーナと呼ばれるパスタソースも作り、豊かなウンブリア料理で秋もパスタ旅を満喫しましょう。

募集：9月20日21:00時スタート

レッスンを見る