Viaggio nella pasta

パスタ旅20州

パスタで旅するイタリア料理教室として、まるで旅行に来たようにイタリア料理を見て作って味わって頂けるクラスです。

20州あるイタリアの土地ごとに伝わるパスタや料理にスポットを絞り、ご当地グルメを旅気分で楽しむレッスンです。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.20「クーネオの郷土パスタ〜バローロの丘からマイラ渓谷まで〜」

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.20

クーネオの郷土パスタ〜バローロの丘からマイラ渓谷まで〜

Pasta di Cuneo dalle colline di Barolo alla Valle Maira

クーネオのストーリー豊かな美食を、味わい尽くす至福のパスタ旅。白トリュフの聖地アルバが誇る、高貴な香りと黄金色の極細手打ち生パスタ「タヤリン」。クーネオ発祥の伝統料理をパスタへと昇華させた、仔牛肉とツナソースの旨み溢れる「ヴィテッロ・トンナート」のラビオリ。南ピエモンテの上品な素材と歴史が交差する、贅沢な2つの郷土パスタを作り上げる特別なひととき。本場の風を五感で感じながら、至福の手作り体験と本物の味わいを思いきりご堪能ください。

募集：10月10日21:00時スタート

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パスタ旅20州「アラカルト編」レッスン一覧

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.19「ヴァル・ドルチャ秋のアグリツーリズモのパスタ」

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10月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.18「レモン香るアマルフィのパスタ」

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9月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.17「夏のイタリア冷製プリモ三皿の旅」

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8月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.16「プーリア州のユニークな街アルベロベッロの手作りパスタ」

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7月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.15「港町ジェノヴァの下町に伝わる郷土パスタ」

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6月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.14「ラビオリで巡るイタリア縦断の旅」

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5月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.13「シチリア家庭の手打ちパスタ」

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4月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.12「中部イタリア春野菜のパスタ」

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3月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.11「南イタリアのカーニバル」

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2月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.10「トスカーナ州の小さな離島のパスタ」

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1月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.9「北イタリア山のご当地パスタ」

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11月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.8「中部イタリア秋の収穫祭」

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10月受付終了

コトコトパスタ20周年フェスタ「2005年7月15日」Part I

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20周年フェスタ受付終了

コトコトパスタ20周年フェスタ「2005年7月15日」Part II

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20周年フェスタ受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.7「南イタリアの詰め物パスタ」

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6月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.6「中部イタリアのロングパスタ」

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5月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.5「北イタリア伝統器具のパスタ」

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4月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.4「イタリア島嶼部のショートパスタ」

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3月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.3「南イタリアのニョッキ」

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1月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.2「北イタリアのラビオリ」

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11月受付終了

パスタ旅20州「アラカルト編」vol.1「中部イタリアのラザニア」

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10月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」レッスン一覧

NEW パスタ旅20州「小さな村編」vol.1〜20レシピ完全集 50%OFF まとめ買い特別セット販売中！

パスタ旅20州「小さな村編」vol.20「マルケ州」

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9月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.19「バジリカータ州」

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8月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.18「フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州」

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7月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.17「モリーゼ州」

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6月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.16「プーリア州」

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5月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.15「トスカーナ州」

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4月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.14「ヴァッレ・ダオスタ州」

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1月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.13「ピエモンテ州」

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11月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.12「アブルッツォ州」

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10月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.11「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

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9月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.10「カラブリア州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.9「ラツィオ州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.8「サルデーニャ州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.7「ウンブリア州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.6「カンパニア州」

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4月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.5「リグーリア州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.4「ヴェネト州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.3「ロンバルディア州」

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11月受付終了

パスタ旅20州「小さな村編」vol.2「エミリア・ロマーニャ州」

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パスタ旅20州「小さな村編」vol.1「シチリア州」

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9月受付終了

パスタ旅20州「王道編」レッスン一覧

パスタ旅20州「王道編」vol.1〜20レシピ完全集 50%OFF まとめ買い特別セット販売中！

パスタ旅20州vol.20「ヴァッレ・ダオスタ州」

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1月受付終了

パスタ旅20州vol.19「マルケ州」

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12月受付終了

パスタ旅20州vol.18「モリーゼ州」

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11月受付終了

パスタ旅20州vol.17「フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州」

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10月受付終了

パスタ旅20州vol.16「カラブリア州」

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9月受付終了

パスタ旅20州vol.15「サルデーニャ州」

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7月受付終了

パスタ旅20州vol.14「プーリア州」

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パスタ旅20州vol.13「カンパニア州」

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パスタ旅20州vol.11「アブルッツォ州」

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パスタ旅20州vol.10「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

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パスタ旅20州vol.9「エミリア・ロマーニャ州」

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パスタ旅20州vol.8「ロンバルディア州」

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パスタ旅20州vol.7「ピエモンテ州」

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パスタ旅20州vol.6「ウンブリア州」

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パスタ旅20州vol.5「リグーリア州」

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パスタ旅20州vol.4「シチリア州」

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パスタ旅20州vol.3「ラツィオ州」

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パスタ旅20州vol.1「ヴェネト州」

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