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11月レッスン:シチリア風のラザニア!

Viaggio nella pasta

パスタ旅20州 NEW

パスタで旅するイタリア料理教室として、まるで旅行に来たようにイタリア料理を見て作って味わって頂けるお土産付きのクラスです。

20州あるイタリアの土地ごとに伝わるパスタや料理にスポットを絞り、ご当地グルメを楽しむレッスンです。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

11月パスタ旅20州 NEW 宅配レッスン

イタリアのパスタ旅20州vol.18「モリーゼ州」

Viaggio nella pasta italiana vol.18: Molise

「モリーゼの旅はクリオリで終わる。」と言われるモリーゼ州が今回の旅の目的地。アブルッツォ州の隣にあるモリーゼ州は中南部に位置し、とても小さなイタリアの地域。キタッラに似た「クリオリ」というパスタにはサラミのラグーで、筋が入ったカヴァテッリパスタやクルミを使ったこの地域らしいオーブン焼き、伝統あるチーズの焼き菓子をご紹介します。南イタリアと中部イタリア料理の影響を大きく受けたモリーゼ州のメニュー、なかなか訪れることの少ない地域のパスタ旅を楽しみましょう。

募集:10月10日21:00時スタート

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レッスン一覧

11月レッスンの募集:10月10日21:00スタート

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イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について