パスタ旅20州
パスタで旅するイタリア料理教室として、まるで旅行に来たようにイタリア料理を見て作って味わって頂けるクラスです。
20州あるイタリアの土地ごとに伝わるパスタや料理にスポットを絞り、ご当地グルメを旅気分で楽しむレッスンです。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
マークはオンライン教室対応レッスンです。
新着レッスン
6月パスタ旅20州 NEW
イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.8「サルデーニャ州」
Viaggio nella pasta italiana di paese vol.8: Sardegna
初夏のパスタ旅、今回はサルデーニャ州です。スペインにも近いサルデーニャは、セモリナ粉を使った料理の宝庫!粒つぶ食感が楽しいカリアリの伝統パスタ「フレゴラ」や仔牛という意味のサルデーニャ風ニョッキ「マッロレッドゥス」を独特のこの地のソースと合わせて作ります。おまけのメニュー古代フォカッチャ「ムスタッツェッドゥ」、セモリナ粉の焼き菓子「パルドゥラス」もサルデーニャ州にしかない特別な味わいで、面白いサルデーニャの郷土料理を、ど取り揃えてお待ちしています。どうぞお楽しみに!
募集:5月10日21:00時スタート
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6月新レッスンの募集:5月10日21:00スタート