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パスタ旅20州 NEW
パスタで旅するイタリア料理教室として、まるで旅行に来たようにイタリア料理を見て作って味わって頂けるお土産付きのクラスです。
20州あるイタリアの土地ごとに伝わるパスタや料理にスポットを絞り、ご当地グルメを楽しむレッスンです。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
2月パスタ旅20州 NEW 宅配レッスン
【2022アンコール】イタリアのパスタ旅20州vol.1「ヴェネト州」
Viaggio nella pasta italiana vol.1: Veneto
イタリア北東部にあるヴェネト州。ヴェネツィアやヴェローナ、ヴィチェンツァ、パドヴァなど観光地としても人気のこの地のパスタといえば、ビーゴリまたはビゴリと呼ばれる全粒粉入りスパゲッティ。地元の伝統パスタ「ティラーケ」と有名なイカ墨ソースも作ります。ヴェネツィアの前菜とこの地のカクテルをお味見いただいたり、正統派ティラミスもご紹介します。アジアーゴチーズのお土産付きレッスンで、ヴェネト州を訪れたような気分でコース料理を楽しみましょう。
募集：1月10日21:00時スタート
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2月パスタ旅20州 NEW 宅配レッスン
【2022アンコール】イタリアのパスタ旅20州vol.2「トスカーナ州」
Viaggio nella pasta italiana vol.2: Toscana
イタリア中部にあるトスカーナ州。トスカーナは、イタリアだけでなくフランス料理の基礎となったとされる美食の地。トスカーナ料理は農民の食文化から生まれたとされ、素朴で無骨なトスカーナ人を表すように、料理も骨太な美味しさが印象的です。オリーブオイルやワインなど農業が盛んなこの地の郷土料理であるパスタ「ピチ」、ラビオリ「トルテッリ」、サラミやチーズ、スキアッチャータといった美味しいトスカーナ料理盛り沢山の美味しい旅をテーマに開催します。
募集：1月10日21:00時スタート
レッスンを見るレッスン一覧
2月パスタ教室は、2020年のアンコールレッスンを開催します。2020年4月と5月のパスタ旅レッスンは緊急事態宣言により対面で開催することができませんでした。そのため、リクエストのお声もあったことからパスタ旅20州のVol.1とVol.2のヴェネト州とトスカーナ州を再度、対面レッスンで開催します。皆様のご参加、おまちしております！
2月レッスンの募集：1月10日21:00スタート
