小さな村のご当地パスタや郷土料理のレシピが満載！

パスタで旅するイタリアをテーマにした料理教室「パスタ旅20州・小さな村編」のレシピ全集をまとめて 50%OFF 特別価格にて提供します。

20の州があるイタリアには、今もまだあまり知られていない小さな村の郷土料理がたくさんあります。

そんな小さな村で作られてきた美味しいパスタやソース、郷土料理、イタリア地方菓子などをまとめたレシピ集です。

料理もパスタの形も20州それぞれの特徴があり、レシピを通じて、その特徴を発見し、作って味わう楽しさをお届けします。

2022年9月から2024年9月まで実際に開催したレッスンで使用したイタリアのパスタ旅20州「小さな村編」レシピ全集がお得なセット割引価格となっています。

ご家庭で再現しやすく、作りやすいオリジナルレシピですので、イタリアの地方料理を学びたい方、もしくはプロ向けにレストランや料理教室の新メニュー開発のアイデア探しにもおすすめです。

PDFレシピ集をダウンロードしてすぐにどこからでも入手できます。

印刷された紙のレシピ集は、追跡サービスで郵便物の配達状況を確認できる日本郵便のレターパックでお送りします。

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レシピ集内容

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.1「シチリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.2「エミリア・ロマーニャ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.3「ロンバルディア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.4「ヴェネト州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.5「リグーリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.6「カンパニア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.7「ウンブリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.8「サルデーニャ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.9「ラツィオ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.10「カラブリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.11「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.12「アブルッツォ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.13「ピエモンテ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.14「ヴァッレ・ダオスタ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.15「トスカーナ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.16「プーリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.17「モリーゼ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.18「フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.19「バジリカータ州」

イタリアのパスタ旅20州「小さな村編」vol.20「マルケ州」