
2021.01.12 CLASS NEW
【1/12更新】イタリアのパスタ旅20州vol.9「エミリア・ロマーニャ州」の参考動画配信開始+材料セット発送スタート!

2021.01.07 CLASS NEW
📌【1/7更新】イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について

2021.01.05 CLASS NEW
2月レッスン「パスタ旅20州vol.10:トレンティーノ・アルト・アディジェ州」と「冬の温まる基本のニョッキ〜北から南イタリアまで〜」の募集をスタートしました!

2021.01.01 HOME NEW
新年明けましておめでとうございます「BUON ANNO 2021」!

2020.12.31 SHOP CAMPAIGN NEW
2020年搾りたてトスカーナ産EXVオリーブオイル予約販売開始!予約特割キャンペーン実施中!

2020.12.30 CLASS NEW
2月イタリア料理レッスン:イタリアのパスタ旅20州vol.10「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

2020.12.30 CLASS NEW
2月手打ちパスタレッスン:冬の温まる基本のニョッキ〜北から南イタリアまで〜

2020.10.30 CLASS
12月イタリア料理教室・作りおきクリスマスレッスン:イタリア正月の定番パスタ「トルテリーニ」作りおき

2020.10.13 CLASS
11月マンママスター:幸せな3色カラーのラザニアスペシャルレッスン!

2020.07.15 HOME
コトコトパスタは15周年記念を迎えました!

2020.06.20 CLASS
コトコトパスタのレッスン材料セットデリバリースタート!

2020.05.27 RECIPE
カルボナーラ風味のイタリアンチャーハン「CHAHAN ALL'ITALIANA」焼飯レシピ

2020.04.19 CLASS
コトコトパスタから大きな「GRAZIE」!

2020.02.26 CLASS
新しいイタリア料理教室クラス「パスタ旅20州」開講!

2019.11.08 RECIPE
パルミジャーノレッジャーノチーズのバーニャカウダ「BAGNA CAUDA DI PARMIGIANO REGGIANO」レシピ

2019.10.17 ARTICLE
イタリア人が家で作る食後の即席ドルチェ「DOLCETTO」とは

2019.09.24 RECIPE
イタリアのバルサミコ風小玉ねぎのオイル漬「CIPOLLINE SOTT'OLIO」レシピ

2019.07.21 ARTICLE
美味しいイタリア風トマトソース「PASSATA DI POMODORO」の作り方とは

2019.07.12 SHOP
コトコトパスタのイタリア料理教室オリジナルレシピを販売開始します!

2019.06.27 RECIPE
ローマ風カチョエペペで真夜中のスパゲッティ「CACIO E PEPE」レシピ

2019.05.31 ARTICLE
イタリアマンマに学ぶ保存瓶の煮沸消毒と脱気の仕方

2019.05.09 RECIPE
フィレンツェ風キアニーナ牛の手作りハンバーガーレシピ

2019.04.30 ARTICLE
生パスタ用小麦粉「ファリーナ00」の選び方

2019.04.18 RECIPE
イタリア風ペコリーノチーズポテトのオーブン焼きレシピ

2019.04.12 CLASS
新イタリア料理教室レッスン「作りおき工房」始めます!

2019.03.23 ARTICLE
イタリアイースター菓子のコロンバとは

2019.03.12 ARTICLE
イタリア・フィレンツェ留学中娘のごはん日記

2019.03.08 ARTICLE
3月8日「世界国際女性デー」ミモザの日とミモザケーキ「TORTA MIMOSA」

2019.02.11 ARTICLE
イタリア・フィレンツェに行ったら買うべきチーズと料理の脇役食材

2018.09.07 MEDIA
雑誌「栄養と料理 2018年10月号」に掲載頂きました

2018.05.31 HOME
コトコトパスタ公式LINE@はじめました!

2018.05.22 HOME
Amazon Payがコトコトパスタで利用できるようになりました!

2018.02.11 HOME