kotokotopasta
2020.03.28 CLASS NEW
5月イタリア料理教室・新レッスン：イタリアのパスタ旅20州vol.2「トスカーナ州」
2020.03.28 CLASS NEW
【更新】お知らせ：今後のコトコトパスタ教室の対応について
2020.03.20 CLASS NEW
4月イタリア料理教室・作りおき工房レッスンの募集をスタートしました！
2020.03.16 SHOP
トスカーナ産IGP認定EXVオリーブオイル新入荷！
2020.03.13 CLASS
4月イタリア料理教室：イタリア定番ミートソース「ラグー」と生ハムオイル漬作りおき
2020.02.26 CLASS
新しいイタリア料理教室クラス「パスタ旅20州」開講！
2020.01.27 CLASS
3月イタリア料理教室：プーリア州のトロッケリと春のアスパラガスのクリーミーペースト
2020.01.03 CLASS
2月イタリア料理教室：カチョエペペのアオスタ風ニョッケッティ・アッラ・コーダ
2019.11.08 RECIPE
パルミジャーノレッジャーノチーズのバーニャカウダ「BAGNA CAUDA DI PARMIGIANO REGGIANO」レシピ
2019.10.29 CLASS
12月イタリア料理教室・クリスマススペシャルレッスン：クリスマスのポルチーニ茸とサルシッチャのリゾット・イン・チャルダ・ディ・パルミジャーノ！
2019.10.17 ARTICLE
イタリア人が家で作る食後の即席ドルチェ「DOLCETTO」とは
2019.09.24 RECIPE
イタリアのバルサミコ風小玉ねぎのオイル漬「CIPOLLINE SOTT'OLIO」レシピ
2019.07.21 ARTICLE
美味しいイタリア風トマトソース「PASSATA DI POMODORO」の作り方とは
2019.07.12 SHOP
コトコトパスタのイタリア料理教室オリジナルレシピを販売開始します！
2019.06.27 RECIPE
ローマ風カチョエペペで真夜中のスパゲッティ「CACIO E PEPE」レシピ
2019.05.31 ARTICLE
イタリアマンマに学ぶ保存瓶の煮沸消毒と脱気の仕方
2019.05.09 RECIPE
フィレンツェ風キアニーナ牛の手作りハンバーガーレシピ
2019.04.30 ARTICLE
生パスタ用小麦粉「ファリーナ00」の選び方
2019.04.18 RECIPE
イタリア風ペコリーノチーズポテトのオーブン焼きレシピ
2019.04.12 CLASS
新イタリア料理教室レッスン「作りおき工房」始めます！
2019.03.23 ARTICLE
イタリアイースター菓子のコロンバとは
2019.03.12 ARTICLE
イタリア・フィレンツェ留学中娘のごはん日記
2019.03.08 ARTICLE
3月8日「世界国際女性デー」ミモザの日とミモザケーキ「TORTA MIMOSA」
2019.02.11 ARTICLE
イタリア・フィレンツェに行ったら買うべきチーズと料理の脇役食材
2018.09.07 MEDIA
雑誌「栄養と料理 2018年10月号」に掲載頂きました
2018.05.31 HOME
コトコトパスタ公式LINE@はじめました！
2018.02.11 HOME