2月レッスン「パスタ旅20州vol.10：トレンティーノ・アルト・アディジェ州」と「冬の温まる基本のニョッキ〜北から南イタリアまで〜」の募集をスタートしました！

🚦 2月レッスン「パスタ旅20州vol.10：トレンティーノ・アルト・アディジェ州」と「冬の温まる基本のニョッキ〜北から南イタリアまで〜」の募集をスタートしました！

当サイトの各レッスンページより募集中のレッスンを予約できます。

みなさまのご参加をお待ちしております！

✈️ イタリアのパスタ旅20州vol.10「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」」

🇮🇹 Viaggio nella pasta italiana vol.10: Trentino-Alto Adige

冬の伝統料理を旅するなら北イタリア「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」がおすすめです。寒い季節にぴったりの名物パスタ「シュペッツレ」、ドロミーティ渓谷のパスタ、この地の燻製ハム入りの野菜たっぷりチロル風ミネストローネ、とうもろこしのポレンタでアンティパスト、渦巻きという意味のりんごの郷土菓子「アップルストゥルーデル」を作ります。雪国ならではの温めて味わう「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」の料理を楽しみましょう。

❄️ 2月パスタラボ：冬の温まる基本のニョッキ〜北から南イタリアまで〜

🇮🇹 Gnocchi d'inverno dal nord al sud Italia

ニョッキボードを使って基本のニョッキ作りを楽しむレッスンを開催します。北イタリアの生ハムやチーズの入ったニョッキや南イタリアのトマトとモッツァレラを使ったオーブン焼きニョッキなど寒いこの季節にピッタリの温まるレシピで北から南までニョッキを美味しく味わいましょう。じっくりニョッキを作った後は、カーニバルの季節ならではのイタリアのドーナツ「ボンボローニ」も作りますのでどうぞお楽しみに！