パスタラボ
パスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。
基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
8月パスタラボ 夏スペシャル NEW
海の幸の冷製パスタ「リングイネ・アル・マーレ」と洋梨とくるみの冷製サラダ「クオーレ」
Linguine ai frutti di mare e cuori di pasta fredda alle pere e noci
夏のイタリア料理の大定番！冷製パスタを作るレッスンを開催します。イカ墨入りの手打ちパスタ「リングイネ」と旨みたっぷり海の幸のソースで作る冷製パスタ、ハート形のかわいいパスタで作る洋梨やくるみ、ゴルゴンゾーラチーズ入り冷製パスタの2種類をご紹介します。夏にぴったりの一品としてズッキーニのチーズロール、簡単なのにクリーミーな味わいのエスプレッソのソルベットも作ります。夏にしか楽しめない冷たいメニューを作るレッスン、ご参加お待ちしております！
募集：7月10日21:00スタート
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8月新レッスンの募集：7月10日21:00スタート
