パスタラボ
パスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。
基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
4月パスタラボ NEW
春の桜色ローズパスタ「ラビオリ・ローザ」
Ravioli alla rosa di primavera
桜の季節に合わせて桜色生地でローズ型のラビオリを作るレッスンを開催します。春キャベツを包んだラビオリは、母の日のおもてなしランチにもおすすめです。ナポリのサラミ入り塩味のケーキや、シチリアなのに名前がジェノベーゼという伝統菓子も合わせてご紹介します。どうぞお楽しみに！
募集：3月10日21:00スタート
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5月新レッスンの募集：4月10日21:00スタート
