パスタラボ
パスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。
基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
マークはオンライン教室対応レッスンです。
新着レッスン
5月パスタラボ NEW
シチリアの自家製「カサレッチェ」とスティックセニョールのグリーンペースト
Casarecce siciliane al pesto verde di broccoletti
特別な道具がなくても作ることができる手打ちパスタシリーズの中から、シチリアの自家製「カサレッチェ」を作ります。S字型に形作るもちもちパスタに、日本で生まれた野菜スティックセニョールを使ったバジル風味のグリーンペーストを合わせます。豚肉好きにおすすめの家庭料理カチャトーラ風豚肉グリルや、作りおきできる洋梨の「セミフレッド」ケーキも作りますのでお楽しみに！
募集：4月10日21:00スタート
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6月新レッスンの募集：5月10日21:00スタート
