パスタラボ
パスタにまつわる歴史や生地の作り方などを楽しみながら研究し、そのパスタの基本をしっかり学ぶクラスです。
基本のパスタの作り方、そのパスタにあう伝統的なソースを確認しながら集中的に生パスタ作りを身につけて頂くことが目的です。
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
7月パスタラボ NEW
夏のイタリア太陽の「パスタ・デル・ソーレ」
Pasta del sole dell'estate italiana
今回のパスタラボは、南イタリアの夏を思わせる、太陽のイタリアをイメージした「パスタ・デル・ソーレ」をご紹介します。太陽の形をしたパスタには、えびとリコッタチーズを包み、手作りのイタリアンミックススパイスで味つけしたフレッシュトマトを合わせます。冷製パスタとしても、温かいパスタとしても楽しめる、夏らしい美味しさが詰まった個性的な生パスタです。さらに、アーティチョークとチーズの冷製タルト、濃厚ギリシャヨーグルトとバナナのジェラートも合わせてお楽しみいただきます。さっぱりとした夏らしい味わいを楽しみながら、彩り豊かでヘルシーなイタリア料理を、楽しく一緒に作りましょう。
募集：6月10日21:00スタート
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7月レッスンの募集：6月10日21:00スタート
