作りおき工房

イタリア料理やパスタソースを手作りし、瓶詰めしてイタリアンな保存食を作るレッスンです。

ソースの他、ペーストやラザニア、ベーカリーなど、健康的なイタリア料理の作りおきを作ってお持ち帰りいただけます。

イタリア食材や保存瓶はこちらで用意しますので手ぶらでお気軽にご参加いただけるイタリア料理教室のクラスです。

一緒にイタリア家庭料理のパントリーを作りましょう。

新着レッスン

12月作りおき工房受付終了

イタリア正月の定番パスタ「トルテリーニ」作りおき

Tortellini di Capodanno

イタリアでクリスマスや年末、お正月の定番メニューが「トルテリーニ・イン・ブロード」。お肉をじっくり煮込んで作ったスープにヴィーナスのへそと呼ばれる生ハム入りの小さなラビオリを浮かべた美味しい伝統料理です。いつもと違ったこの1年を振り返りながら年末年始に向け、温まるイタリアン「トルテリーニ」をたくさん作りおきしましょう。

募集：11月5日21:00時スタート

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