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アウトレットフェア開催中!

Officina

作りおき工房

イタリア料理やパスタソースを手作りし、瓶詰めしてイタリアンな保存食を作るレッスンです。

ソースの他、ペーストやラザニア、ベーカリーなど、健康的なイタリア料理の作りおきを作ってお持ち帰りいただけます。

イタリア食材や保存瓶はこちらで用意しますので手ぶらでお気軽にご参加いただけるイタリア料理教室のクラスです。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

5月作りおき工房 NEW

母の日に贈る作りおきレッスン「海の幸のトマトクリームリゾット」

Risotto ai frutti di mare per la festa della mamma

母の日に、手作りのごちそうを。5月のコトコトパスタは、「作って、そのまま持ち帰れる」リゾットの作りおきレッスンです。主役は、日本米で作る海の幸のトマトクリームリゾット。魚介のうまみとトマトのやさしいコクのリゾット作りをお一人ずつ実習します。とろける食感がうれしいローマ風ニョッキのオーブン焼きやハーブが香るカラマーリのオーブン焼き、イタリア家庭のビスコッティ「チーズのジレッラ」も作りおきします。大切な人へ。そして、がんばる自分へも。ほっとする時間と、おいしい気持ちをそのまま持ち帰っていただけるレッスンを開催します。リゾットの基本をマスターしたい方へもおすすめです。どうぞお楽しみに!

募集:4月10日21:00スタート

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レッスン一覧

7月レッスンの募集:6月10日21:00スタート