kotokotopasta
作りおき工房
イタリア料理やパスタソースを手作りし、瓶詰めしてイタリアンな保存食を作るレッスンです。
ソースの他、ペーストやラザニア、ベーカリーなど、健康的なイタリア料理の作りおきを作ってお持ち帰りいただけます。
イタリア食材や保存瓶はこちらで用意しますので手ぶらでお気軽にご参加いただけるイタリア料理教室のクラスです。
一緒にイタリア家庭料理のパントリーを作りましょう。
新着レッスン
12月作りおき工房 受付終了
イタリア正月の定番パスタ「トルテリーニ」作りおき
Tortellini di Capodanno
イタリアでクリスマスや年末、お正月の定番メニューが「トルテリーニ・イン・ブロード」。お肉をじっくり煮込んで作ったスープにヴィーナスのへそと呼ばれる生ハム入りの小さなラビオリを浮かべた美味しい伝統料理です。いつもと違ったこの1年を振り返りながら年末年始に向け、温まるイタリアン「トルテリーニ」をたくさん作りおきしましょう。
募集：11月5日21:00時スタート
レッスンを見るレッスン一覧
3月レッスン募集日時のお知らせ：2月中はホームページのサーバー強化などの諸事情により、3月レッスンは特別に3月1日(月)21:00より行います。ご迷惑をおかけしますが、募集日はアクセスが集中する見込みのため、先に公開する日程と内容をご確認いただき、ご参加日程は事前に決めておいて頂けるとスムーズです。どうぞよろしくお願い致します。
3月レッスンの募集：3月1日21:00スタート
