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10月教室:フリウリ州+秋のパスタ!

Mamma master

マンママスター

手打ちパスタに限らず、フィレンツェマンマの料理を始め、バリエーション豊かなイタリアの地方料理を楽しむクラスです。

毎回決めたテーマをもとに本場の食材を用いて、イタリアの食卓を再現します。

イタリアならではの家庭に伝わるシンプルで美味しいレシピをご紹介します。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

10月マンママスター NEW 宅配レッスン

ジェノヴァ風バジルとチーズのとろける焼きニョッキ

Gnocchi alla genovese al basilico e formaggio

秋はチーズが恋しくなる季節。この時期にパスタでありながらおかずにもなるチーズの焼きニョッキを作るレッスンを開催します。バジルとチーズで作るニョッキとともに温かくしても冷たくても美味しい長ねぎのポタージュスープ、フィレンツェの家庭料理である鶏肉の包み焼き、秋におすすめ栗粉のケーキを合わせてご紹介します。シンプルで美味しいイタリアマンマ直伝の味をお楽しみに!

募集:9月10日21:00スタート

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レッスン一覧

10月レッスンの募集:9月10日21:00スタート

コトコトパスタの手作りヘルシーなイタリアンデリバリー「宅配グルメ」新発売!

コトコトパスタ教室のイタリア料理フルーコースデリバリーセット「宅配レッスン」新登場!

イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について