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8〜9月:冷製パスタ+カラブリア州+瓶詰め!

Mamma master

マンママスター

手打ちパスタに限らず、フィレンツェマンマの料理を始め、バリエーション豊かなイタリアの地方料理を楽しむクラスです。

毎回決めたテーマをもとに本場の食材を用いて、イタリアの食卓を再現します。

イタリアならではの家庭に伝わるシンプルで美味しいレシピをご紹介します。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

7月マンママスター NEW 宅配レッスン

イタリアピッツェリアの2色ピッツァ「パーラ・ロマーナ」

Pizza ai due gusti in pala romana

今年の夏は、イタリアで人気の一度に2種の味が楽しめる2色ピッツァ「パーラ・ロマーナ」のレッスンを開催します。アーティチョーク、きのこ、ハムなどをのせた具沢山でおなじみの気まぐれピッツァ「カプリチョーザ」とサルシッチャとチーズのピッツァ・ビアンカ「カンパニョーラ」の2種類の不思議なピッツァを生地をのばすところから体験できます!前菜のパプリカオーブン焼きやピスタチオのひんやりジェラートも作りますのでお楽しみに!

募集:6月10日21:00スタート

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レッスン一覧

8月と9月レッスンの募集:7月10日21:00スタート

コトコトパスタの手作りヘルシーなイタリアンデリバリー「宅配グルメ」新発売!

コトコトパスタ教室のイタリア料理フルーコースデリバリーセット「宅配レッスン」新登場!

イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について