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1月教室:パスタアルフレード+冬の料理!

Mamma master

マンママスター

手打ちパスタに限らず、フィレンツェマンマの料理を始め、バリエーション豊かなイタリアの地方料理を楽しむクラスです。

毎回決めたテーマをもとに本場の食材を用いて、イタリアの食卓を再現します。

イタリアならではの家庭に伝わるシンプルで美味しいレシピをご紹介します。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

12月マンママスター NEW 宅配レッスン

クリスマスイブのサーモントマトクリーム入り「カネロニ・ロゼ」

Cannelloni alla crema di salmone di Natale

フィレンツェマンマが提案する2021年のクリスマスディナーにおすすめ料理を合わせた特別レッスンを開催します。クリスマスイブのイタリアは魚介のメニューを楽しむ日。イブにおすすめのサーモン入りトマトクリームソースで作るオーブン焼き「カネロニ・ロゼ」を作ります。クリスマスから年末の食事を豊かにできる料理を合わせてご紹介!シンプルで美味しく、失敗しないコトコトパスタレシピで王道ゴルゴンゾーラソースのペンネや豚肉ロースト、イタリアらしいヌテラのロールケーキ「トロンケット」などクリスマスに使えるレシピを組み合わせたマンマ直伝の料理をご紹介しますので楽しいクリスマス準備をしにいらしてください!

募集:11月10日21:00スタート

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レッスン一覧

1月レッスンの募集:12月10日21:00スタート

コトコトパスタの手作りヘルシーなイタリアンデリバリー「宅配グルメ」新発売!

コトコトパスタ教室のイタリア料理フルーコースデリバリーセット「宅配レッスン」新登場!

イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について