マンママスター

手打ちパスタに限らず、フィレンツェマンマの料理を始め、バリエーション豊かなイタリアの地方料理を楽しむクラスです。

毎回決めたテーマをもとに本場の食材を用いて、イタリアの食卓を再現します。

イタリアならではの家庭に伝わるシンプルで美味しいレシピをご紹介します。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

5月マンママスター NEW 宅配レッスン

ナポリの手作りストリートフードと伝統スイーツ

Street food e dolci tradizionali di Napoli

ナポリを訪れたかのようにナポリのストリートフードを楽しむレッスンを開催します。カプレーゼ風にトマトやモッツァレラを薄く伸ばした生地で包んで焼き上げたラザーニェとピッツァの子供のような存在の「カルツォンチエッロ」、ナポリ名物揚げピッツァ、定番の伝統菓子「スフォリアテッラ」と「パスティエーラ」の他、生海苔入りの揚げパン「ゼッポリーネ」を作ります。レストランではなくご自身で作ることで気軽に南イタリア観光をしている気分を味わっていただける内容で楽しいひと時を過ごしましょう！

募集：4月10日21:00スタート

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