7月ピッツァクラブ
夏におすすめジェノベーゼペーストのピッツァと茄子とトマトのパルミジャーノ風ピッツァ
Pizza d'estate al pesto genovese e alla parmigiana
夏もおいしく楽しめる、ペストと茄子のピッツァ。
夏もピッツァをおいしく楽しめる！ジェノベーゼペーストのピッツァと茄子とトマトのパルミジャーノ風ピッツァをご紹介します！
バジルペーストととろけるチーズのピッツァで、王道のおいしさを！パルミジャーノチーズと揚げ茄子、トマトの絶品の組み合わせのピッツァを！
旨みたっぷりの地中海の夏を思い出すピッツァを、お一人ずつ作ってお持ち帰りいただきます。
- ジェノベーゼペーストとモッツァレラチーズの「ピッツァ・アル・ペスト」バジルがおいしい季節にぴったりの、手作りジェノベーゼペーストとモッツァレラチーズの夏の定番ピッツァです。
- 揚げ茄子とトマトのパルミジャーノ風ピッツァ「おかず界の女王」と言われる夏野菜の傑作料理「パルミジャーナ・ディ・メランザーネ」をピッツァにします。
- 夏野菜とイカのサラダ「インサラータ・ディ・カラマーリ」柔らかいヤリイカ、夏野菜、レモンやオリーブを合わせた、毎日作りおきしたくなる、冷やして食べるサラダです。
- 手作りジェラートの「ズッコット・フレッド」トスカーナ発祥のドーム型ドルチェを、家にあるボウルで簡単に作れる夏の冷たいジェラートで。
ピッツァのお供に、冷やして食べる夏野菜とイカのサラダ、手作りジェラートのズッコットも作ります。
この夏、最後のピッツァクラブ、どうぞお楽しみに！
焼いたピッツァ2種をお持ち帰り。
お一人ずつ作って焼き上げたピッツァ2種をお持ち帰りいただけます。
| 11:00から約2時間 | |
| 14,980円 (税込) | |
| 定員1〜10名 | |
| 受付終了 |
ピッツァ窯の中：ピッツァ・アル・ペスト
Pizza al pesto genovese
リグーリア発祥のジェノベーゼペーストは、イタリアでは「ペスト」と呼ばれる、世界中で人気のパスタソースです。
これをピッツァにのせて、バジルがおいしい季節ならではの「ピッツァ・アル・ペスト」を作ります。
バジルの香り、チーズと松の実のコクが楽しめるペーストは、イタリア産オリーブオイルで手作りします。
当日の流れ
開催概要
| 2024年7月ピッツァクラブ | |
| 11:00から約2時間 | |
| レッスン：14,980円 (税込) レシピ：5,800円 (税込) |
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| 定員1〜10名 | |
| エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器 | |
| 受付終了 | |
| コトコトパスタ・世田谷区 |
教室について
Scuola di pasta fresca e cucina italiana
コトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ちパスタやイタリア料理教室を行っています。
フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。
ご参加の皆様と一緒にイタリア時間を楽しみながら気軽で美味しいひとときをお楽しみ頂けます。
教室の紹介を見るWorkshop
ゆったりと時間をかけて、たくさん作る。コトコトパスタの「ワークショップ」は、高品質なイタリア食材と本格調理器具をすべてご用意した少人数の特別なレッスンです。
ピッツァやラザニア、パスタソースなど、ギフトにしても喜ばれる定番のイタリア料理をたっぷり手作りします。
作った料理は個包装にして送料無料でお届け。手ぶらで参加して、できたてのおいしさをそのままお持ち帰りいただけます。
ワークショップとは