9月イタリア料理教室:めん棒で切る「トロッコリ」とメカジキのミント風カルボナーラソース

9月パスタラボレッスンの新しいメニューと日程をアップしました!

募集は2019年08月05日21:00時よりスタートします。

🌿 9月パスタラボ:めん棒で切る「トロッコリ」とメカジキのミント風カルボナーラソース

🇮🇹 Troccoli alla carbonara di pescespada e menta

カルボナーラを愛するみなさまへお届けする「生パスタで夏に美味しいカルボナーラ!」のレッスンを行います。パスタは「切るめん棒」でおなじみの木製器具を用いてプーリア州の「トロッコリ」を、ソースは暑い季節にぴったりのミントとメカジキをアクセントにしたカルボナーラを作ります。冷やしても美味しいトマトの塩味のケーキやオレンジのタルトもご紹介しますのでお楽しみに。

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