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2019秋搾りたてオリーブオイル新入荷!

Pasta course

パスタコース

定番のパスタやソースだけでなく、イタリア各地にある様々なパスタやソース、マンマの一品を作るクラスです。

様々なバリエーションあるパスタや料理が登場し、イタリアの豊かな食卓を楽しむことが目的です。

1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。

新着レッスン

2月パスタコース NEW

カチョエペペのアオスタ風ニョッケッティ・アッラ・コーダ

Gnocchetti alla coda valdostani cacio e pepe

冬に美味しいジャガイモを使ってしっぼの形のとろけるパスタ「ニョッケッティ・アッラ・コーダ」と大人気のペコリーノチーズを使ったパスタソース「カチョエペペ」を作ります。パスタもソースも特別なパスタ器具がなくても作れてしまうので毎日のパスタライフを豊かにしてくれるレシピをお伝えします!一品にはピザ生地ともパスタ生地とも思える薄く伸ばした生地にソースを包んで焼いたナポリの不思議なオーブン焼き「スカッチェ」とバレンタイン&ホワイトデーにぴったりのピエモンテの焼き菓子「バーチ・ディ・ダーマ」をご紹介しますのでお楽しみに!

募集:1月10日21:00時スタート

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レッスン一覧

3月手打ちパスタと作りおきレッスン募集:2月5日21:00時スタート