2月イタリア料理レッスン：イタリアのパスタ旅20州vol.10「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

イタリアのパスタ旅20州レッスンの新しいメニューと日程をアップしました！

✈️ イタリアのパスタ旅20州vol.10「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」

🇮🇹 Viaggio nella pasta italiana vol.10: Trentino-Alto Adige

• トレンティーノ名物ほうれん草の「シュペッツレ」
• チーズフォンデュと茸のドロミーティ風パスタ「ドロミテス」
• 野菜たっぷり南チロル風ミネストローネ
• 燻製ハム「スペック」とチーズの焼きポレンタ
• りんごの郷土菓子「アップルストゥルーデル」
• イタリア産ワイン、イタリア式エスプレッソ
• お土産：パスタとソース、熟成生ハム「スペック」

冬の伝統料理を旅するなら北イタリア「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」がおすすめです。寒い季節にぴったりの名物パスタ「シュペッツレ」、ドロミーティ渓谷のパスタ、この地の燻製ハム入りの野菜たっぷりチロル風ミネストローネ、とうもろこしのポレンタでアンティパスト、渦巻きという意味のりんごの郷土菓子「アップルストゥルーデル」を作ります。雪国ならではの温めて味わう「トレンティーノ・アルト・アディジェ州」の料理を楽しみましょう。