9月イタリア料理レッスン：イタリアのパスタ旅20州vol.16「カラブリア州」

イタリアのパスタ旅20州レッスンの新しいメニューと日程をアップしました！

「宅配レッスン」デリバリーセットも販売開始！

✈️ イタリアのパスタ旅20州vol.16「カラブリア州」

🇮🇹 Viaggio nella pasta italiana vol.16: Calabria

• カラブリア風ニョッキ「ストランゴラプレーティ」とンドゥイヤ入りトマトソース
• 太いリガトーニ「スキアッフェトーニ」と辛口サラミのクリームソース
• 鍋ひとつで作るトロペア産赤玉ねぎのスパゲッティ
• ナスとサラミのコロッケ「ポルペッテ・ディ・メランザーネ」
• ブラックベリーの「グラニータ・カラブレーゼ」
• イタリア産ワイン、イタリア式エスプレッソ
• お土産：パスタとソース、辛口サラミペースト「ンドゥイヤ」

イタリア半島のつま先に位置する「カラブリア州」の南イタリアらしいパスタ旅レッスンを開催します。この地域の代表的な食材である辛口サラミと赤玉ねぎを使ったソースを作り、ご当地パスタを合わせます。季節を問わず楽しめるもちもち食感の小麦粉のニョッキや鍋一つで作れるスパゲッティ、クリーミーで人気のナスのコロッケ、ひんやり美味しいグラニータなど辛いだけではないカラブリア料理を味わう旅を楽しみましょう！

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