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11月レッスン:シチリア風のラザニア!

手打ち生パスタ教室

コトコトパスタ

教室の紹介を見る

Scuola di pasta fresca e cucina italiana

コトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ち生パスタやイタリア料理教室を行っています。
フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。

コトコトパスタ

本場イタリア料理を気軽に

フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピをもとに、少しの時間と手間をかけてシンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。気軽にご参加頂ける入会金なしの1回完結型レッスン+レッスン毎にお支払い頂く制度です。イタリア時間を楽しみながら美味しいひとときを味わえます。

作ったパスタはお持ち帰り

レッスン中に作ったパスタは各自お持ち帰り頂けます。せっかく時間をかけて作るのでお持ち帰り分は、どうぞご家族や親しい仲間とお味見ください。作りたてが一番美味しい生パスタですが冷凍保存も可能で乾麺よりも茹で時間が短いため、週末のランチや忙しい日の食事に役立ちます。

都心に近く、便利なアクセス

教室の場所は世田谷区で、渋谷からバスで一本の都心に近い場所にあります。バス停が目の前のため、雨の日もあまり濡れることなくお越し頂けます。また東急田園都市線、京王井の頭線から徒歩圏内の所に位置しており、関東エリア各地から容易なアクセスが可能です。

イタリア料理レッスン

Delivery lesson

料理教室のレッスンメニューをそのままご自宅でお楽しみ頂けるデリバリーセット「宅配レッスン」です。

教室に足を運ばなくてもお好きな時に本格的なイタリア料理をレストラン気分と料理教室の楽しさをダブルで味わえるように、ひとつずつ厳選素材で手作りした本場の味をご自宅でお楽しみいただけます。

手軽に温めるだけでいつでも食べられる便利な1人前ずつのパックにし、レシピ付きでクール冷凍でお届けします。

宅配レッスンとは

新着レッスン

🉐【11/1まで】オーガニックオーリブオイル「NOVALE」1年記念キャンペーン!3本買うと1本無料!

11月レッスンの募集:10月10日21:00スタート

レシピ2点以上のお買い上げで20%OFFクーポンコード:RECIPE20

コトコトパスタの手作りヘルシーなイタリアンデリバリー「宅配グルメ」新発売!

コトコトパスタ教室のイタリア料理フルーコースデリバリーセット「宅配レッスン」新登場!

イタリア料理教室における感染拡大防止の安全対策について

まいにち食べたい手打ち生パスタ

2005年よりパスタ教室を開始し、教室で皆さんと作ってきた手打ちパスタやソースをはじめ、教室でご紹介できなかった夫の家族に習った手打ちパスタのレシピ等をまとめた一冊です。

パスタマシーンを使わずに作ることができる生パスタを丁寧なプロセス写真入りでご紹介しているため、はじめての方も簡単に美味しくイタリア料理を楽しめる内容となっています。

レシピ本を見る

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