9月イタリア料理教室：ナポリの結び目パスタとドライトマトのパテ入りペペロンチーノソース

9月パスタコースレッスンの新しいメニューと日程をアップしました！

🌶️ 9月パスタコース：ナポリの結び目パスタとドライトマトのパテ入りペペロンチーノソース

🇮🇹 Nodini napoletani ai pomodori secchi e peperoncino

• ナポリの結び目手打ちパスタ「ノディーニ」
• ドライトマトとツナのペペロンチーノソース
• ジェノバのモッツァレラ・イン・カロッツァ
• リモンチェッロ風レモンの手作りクッキー
• イタリア産ワイン、イタリア式エスプレッソ
• 持帰り：パスタとドライトマトソース4人前

「買えないから作ります！」イタリアでもなかなか見かけない珍しい結び目パスタ「ノディーニ」」のレッスンを行います。パスタソースだけでなく、パテとしても楽しめるドライトマトとツナを使ったペペロンチーノ風味のソース、ハム入りとバジルペースト入りのモッツアレラ・イン・カロッツァ、レモンクッキーも作って楽しみましょう！