8月ピッツァクラブ
具沢山ロールピッツァ「ストロンボリ」でイタリアン夏祭り
Party d'estate con la pizza arrotolata Stromboli
家庭のオーブンで失敗しない、具沢山ロールピッツァ。
夏の楽しいイベントとして「家庭でできる本格的な失敗しないピッツァ作り」のレッスンを開催します。
特別な道具がなくても、家庭のオーブンでちゃんとピッツァの味が楽しめるロールピッツァ「ストロンボリ」をメインに、冷えたビールのお供にもおすすめなカリカリスナックやパプリカとツナのオイル漬、冷たいジェラートチーズケーキもご紹介します。
暑い夏を味方にするウキウキイタリアな気分を味わいにいらしてください！
- 具沢山ロールピッツァ「ストロンボリ」好きな具材をたくさん挟めて、ソースも隅っこまでしっかりのせて焼き上げる、家庭のオーブンでも美味しく焼けるロールピッツァです。
- パプリカとツナペーストのオイル漬グリルしたパプリカにツナペーストを包んでオリーブオイルに漬け込んだ、保存食にもなる夏の一品です。
- 薄焼きフォカッチャ「リングエ・ディ・スオーチェラ」「姑の舌」という名前のピエモンテ州発祥の、ローズマリー風味の薄くてパリパリなフォカッチャです。
- トマト風味のカリカリスナック「クロッカンテッレ」よく冷えた白ワインやビールのお供にぴったりの、トマトとオレガノ風味のカリカリスナックです。
- いちごのアイスチーズケーキ「トルタ・ジェラート」ジェラートマシンを使わずに作れる、チーズケーキがひんやり冷たいアイスジェラートのドルチェです。
トマトソース、モッツァレラ、オリーブやサラミ、生ハムなど好きな具をたくさん包んで焼き上げましょう！
生地を作るところから成形、焼き上げまで一通り体験していただきます。ぜひ、夏の新しいピッツァ作りを楽しみにいらしてください。
焼いたロールピッツァ「ストロンボリ」をお持ち帰り。
焼き上げたロールピッツァ「ストロンボリ」をお持ち帰りいただけます。
| 11:00から約2時間 | |
| 14,980円 (税込) | |
| 定員1〜10名 | |
| 受付終了 |
ピッツァ窯の中：ロールピッツァ「ストロンボリ」
Pizza arrotolata Stromboli
ストロンボリは、イタリア移民が多いアメリカ発祥とされるロール状のピッツァです。
手でも食べられるストリートフードとしてイタリアに逆輸入されるほど、ピッツァの味なのに手軽に食べられるのが特徴です。
家庭のオーブンでも美味しく焼けて、冷めてからも温め直しがしやすい便利なピッツァです。
当日の流れ
開催概要
| 2020年8月ピッツァクラブ | |
| 11:00から約2時間 | |
| レッスン：14,980円 (税込) レシピ：5,800円 (税込) |
|
| 定員1〜10名 | |
| エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器 | |
| 受付終了 | |
| コトコトパスタ・世田谷区 |
教室について
Scuola di pasta fresca e cucina italiana
コトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ちパスタやイタリア料理教室を行っています。
フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。
ご参加の皆様と一緒にイタリア時間を楽しみながら気軽で美味しいひとときをお楽しみ頂けます。
教室の紹介を見るWorkshop
ゆったりと時間をかけて、たくさん作る。コトコトパスタの「ワークショップ」は、高品質なイタリア食材と本格調理器具をすべてご用意した少人数の特別なレッスンです。
ピッツァやラザニア、パスタソースなど、ギフトにしても喜ばれる定番のイタリア料理をたっぷり手作りします。
作った料理は個包装にして送料無料でお届け。手ぶらで参加して、できたてのおいしさをそのままお持ち帰りいただけます。
ワークショップとは