12月ラザニアスタジオ

クリスマスカラーのラザニア「ラザーニェ・ディ・ナターレ」

Lasagne di Natale

「ブオン・ナターレ！」クリスマスカラーのラザニアのレッスン。

「ブオン・ナターレ！」家族や知人に出会った時や別れの時に必ずこう言う季節がやってきました。

この時期を楽しむために、今年はクリスマスカラーのラザニアを作るレッスンを開催します。

お一人ずつ手打ちパスタ生地を作り、トマト、ほうれん草、ホワイトソースとクリスマスらしい色合いで重ねて焼き上げる、軽やかな食感のラザニアです。

クリスマス野菜のラザニア「ラザーニェ・ディ・ナターレ」トマト、ほうれん草、ホワイトソースをクリスマスらしい色合いで重ねて焼き上げる、食べた後も軽やかな野菜のラザニア。
とろけるチーズ入りレンズ豆のミートローフ「ポルペットーネ」お肉が入らない、優しい味わいのミートローフ。中にとろけるチーズを入れて焼き上げます。
白いんげん豆の「クレーマ・カンネリーニ」のタルティーネ白いんげん豆のペーストに海老をプラスした、トスカーナのクリスマスの一品。パンに塗っても、パスタソースにも使えます。
マスカルポーネクリームのロールケーキ「トロンコ・ナターレ」エスプレッソ風味のマスカルポーネクリームで作る、切り株のような形のロールケーキ。デコレーションがいらず、作りやすいケーキです。

食べた後も軽やかな野菜のラザニア、レンズ豆の優しいミートローフ、家族に大好評のエスプレッソ風味のマスカルポーネクリームのロールケーキも合わせてクリスマス料理をご紹介します。

デコレーションがいらない「トロンコ・ナターレ」形のケーキは、普段、ケーキ作りをあまりしない方にも作りやすいのでおすすめです。

クリスマスを彩るイタリア菓子を、どうぞお楽しみに！

作ったクリスマス野菜のラザニアをお持ち帰り。

レッスンでお一人ずつ実習した作り立てのラザニアはその場でお持ち帰り。ご家族や仲間と一緒に、ホリデーシーズンの食事にお楽しみください。

	11:00から約2時間
	14,980円 (税込)
	定員1〜10名
	受付終了

– Menù –

パスタのかたち：クリスマスのラザニア

Lasagne di Natale

お一人ずつ作る手打ちパスタ生地を、トマト、ほうれん草、ホワイトソースとクリスマスらしい色合いで重ねて焼き上げます。

食べた後も軽やかな食感の、野菜のラザニアです。

柔らかい食感が好きなので、クリスマスカラーの食材で重ねるレシピで実習します。

当日の流れ

11:00 開始食材・器具の説明。今日作るメニューをご確認いただきます。

11:20 制作一から粉を捏ね、作ることに集中する時間。お一人ずつ実習形式だからこそ、丁寧に仕込めます。

12:30 試食レッスンの締めくくりは、作りたてのパスタや料理をその場でご試食。作りたての味をお楽しみください。

13:00 解散試食が終わり次第、順次解散となります。

開催概要

	2025年12月ラザニアスタジオ
	11:00から約2時間
	レッスン：14,980円 (税込) レシピ：5,800円 (税込)
	定員1〜10名
	エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器
	受付終了
	コトコトパスタ・世田谷区