ラザニアスタジオ
パスタ料理の中でも人気がある「ラザニア」をお一人ずつ、作って楽しみ、お持ち帰りもあるお土産付き実習形式のクラスです。
イタリア各地のご当地食材を使ったラザニアのストーリーに触れながら、生地からすべて手作りしてお持ち帰り、ご自宅で「もう一度」楽しめるレッスン内容になっています。
ラザニア作りが初めての方も、料理経験が豊富な方も、みんなで一緒になってバリエーション豊かなラザニア作りを楽しみましょう！
1回完結型レッスンのため、初めての方もOKです。
新着レッスン
11月ラザニアスタジオ
ラグー・ビアンコのとろけるホワイトラザニア
Lasagne filanti al ragù bianco
本場の味を粉から作る！とっておきの生ラザニア体験を。トマトがイタリアに伝わる前から親しまれてきた、歴史ある白いラグー「ラグー・ビアンコ」が今回の主役。ホワイトラザニアは、一般的なトマトベースのラザニアよりも素材の香りが際立ち、驚くほど上品な味わいです。ハーブの香りと旨みがギュッと詰まった白いラグーに、まろやかなホワイトソースととろけるチーズが重なり合い、コク深く優しい美味しさに仕上がります。打ちたての手作り生パスタ生地とソースが重なり合い、口の中でふわっと溶け合う極上の食感をぜひお楽しみください。
募集：10月10日21:00スタート
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