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BISTRO男子 vol.1 2011.05号

”生”の誘惑に抗いきれずパスタマシーン、という選択
雑誌
2011.04.02
pag. 60-63
主婦と生活社

メディア内容

BISTRO男子 vol.1 2011.05号

「BISTRO男子 vol.1」 にてスペシャルゲスト・ジローラモ・パンツェッタ氏がコトコトパスタ教室にやってきました。

実際の教室にお越しいただき、パスタマシンを使って生パスタの魅力を伝える料理指導を行い、レシピを掲載頂きました。

パスタマシンは、パスタ作りをはじめたらまず、買いたくなる道具のひとつ。

その道具の撮影が、人物や料理の撮影よりも大変そうで意外な一幕でした。

「BISTRO男子」公式サイト

教室について

Scuola di pasta fresca e cucina italiana

コトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ちパスタやイタリア料理教室を行っています。

フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。

ご参加の皆様と一緒にイタリア時間を楽しみながら気軽で美味しいひとときをお楽しみ頂けます。

教室の紹介を見る