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La Repubblica 2005.08.23

Il Giappone e l'arte della pasta a mano
新聞
2005.08.23
pag. 30
La Repubblica

メディア内容

La Repubblica 2005.08.23

イタリアの新聞「La Repubblica」にてコトコトパスタ設立時に日本で生パスタの教室やネットショップを開業することについて取材を受け、その内容を掲載して頂きました。

教室について

Scuola di pasta fresca e cucina italiana

コトコトパスタはイタリア料理の基礎に従い、質のよい素材を活かした手打ちパスタやイタリア料理教室を行っています。

フィレンツェのマンマに教わった昔ながらのレシピや現代の家庭で食べられているレシピをもとに、シンプルで美味しいイタリアの家庭料理を作ります。

ご参加の皆様と一緒にイタリア時間を楽しみながら気軽で美味しいひとときをお楽しみ頂けます。

教室の紹介を見る