トレンティーノ名物ほうれん草の「シュペッツレ」、野菜たっぷり南チロル風ミネストローネとりんごの郷土菓子「アップルストゥルーデル」などを作った2021年2月パスタ旅20州のイタリア料理教室のレシピです。レッスンで実際に使用したイタリア料理レシピをご購入頂けます。

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• トレンティーノ名物ほうれん草の「シュペッツレ」
• チーズフォンデュと茸のドロミーティ風パスタ「ドロミテス」
• 野菜たっぷり南チロル風ミネストローネ
• 燻製ハム「スペック」とチーズの焼きポレンタ
• りんごの郷土菓子「アップルストゥルーデル」