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12月クリスマスレッスン:極上リゾット!
【レシピ】ほうれん草とリコッタチーズのラビオリと野菜のラグー「スーゴ・フィント」

【レシピ】ほうれん草とリコッタチーズのラビオリと野菜のラグー「スーゴ・フィント」

Ravioli emiliani ricotta e spinaci al sugo finto di verdure

エミリア風ほうれん草とリコッタチーズのラビオリと野菜のラグーソース「スーゴ・フィント」などを作った2019年10月パスタラボのイタリア料理教室のレシピです。レッスンで実際に使用したイタリア料理レシピをご購入頂けます。

– Recipe menu –

2019.10パスタラボレシピ
金子琴美・コトコトパスタ
2,000円クーポン付き
送料無料
7,980円 (税込)

2,000円クーポン付き

レシピをご購入いただく度に、教室のレッスンご予約時にレジで利用可能な2,000円OFFクーポンを配布します。実際に体験できるコトコトパスタ料理教室で使える割引クーポンの有効期限は3ヶ月。ご興味のあるレッスンにお得にご参加頂けます。

配送料無料

オンラインショップでご購入頂いたレシピは、印刷し、送料無料でお送りします。郵便物の配達状況を確認できるレターパックでお届けします。またレッスンご参加時に受取を希望される方は、レッスン時に教室受取も可能です。

教室のレシピ

レッスンで実際に使用したコトコトパスタ料理教室のレシピは、わかりやすいイラスト入り!イタリア語入りのオリジナルレシピです。再現しやすい材料や配合で作るイタリア料理のレシピを手軽にご自宅でお試しください。

About recipe

ほうれん草とリコッタチーズのラビオリと野菜のラグー「スーゴ・フィント」

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販売レシピのサンプル

著者について

金子琴美

金子琴美

Kotomi Kaneko

フランス・パリのリッツエスコフィエにてパティスリー・ブーランジュリーコースを受講しフランス菓子、パンの知識を深めた後、イタリアに渡る。イタリアではスローフード料理学校、レストラン、製麺所で学び、「パスタを手作りすることの魅力」をもっともっと正しく美味しく伝えたいという気持ちをこめ、2005年よりパスタ教室・イタリア料理教室を開講しています。

フィレンツェの義母に教えてもらった食にまつわるエピソードをもとに、本場の美味しいパスタ作りをお伝えしたいという思いを込めてパスタ教室を行っています。レシピ本の出版など、パスタを通して様々な活動を行っています。

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