9月イタリア料理教室：リグーリア州の伝統フォカッチャとペースト作りおき

9月作りおき工房レッスンの新しいメニューと日程をアップしました！

🌱 9月作りおき工房：リグーリア州の伝統フォカッチャとペースト作りおき

🇮🇹 Focaccia e pesto tradizionali della Liguria

• チーズ入り薄焼きフォカッチャ「フォカッチャ・ディ・レッコ」
• ジェノヴァ名物「フォカッチャ・ジェノヴェーゼ」
• 自家製タジャスカ・オリーブのペースト
• イタリアンパセリのリグーリア風ペースト
• 持帰り：薄焼きフォカッチャ、ペースト2種

世界中で人気があるジェノヴァの厚焼きフォカッチャ、中にとろけるチーズを挟んで作るパリパリで薄焼きのフォカッチャ・ディ・レッコの2種類を作るレッスンを開催します。リグーリアを代表する高級食材「タジャスカ種のオリーブ」のペーストやイタリアンパセリで作るリグーリア風ペーストも合わせて作り置きします。