5月イタリア料理教室：イタリアの定番パスタソースとペースト3種類を作りおき

5月作りおき工房レッスンの新しいメニューと日程をアップしました！

🍅 5月作りおき工房：イタリアの定番パスタソースとペースト3種類を作りおき

🇮🇹 Conserve di sugo e pesto fatte in casa

• パルミジャーノ風トマトソース
• バジルたっぷりジェノベーゼ・ペースト
• シチリア風ドライトマトのペスト・ロッソ
• ドライトマトのオイル漬
• イタリア産赤ワイン、イタリア式エスプレッソ
• 持帰り：作り置きしたもの約6瓶

数あるイタリアソースの中でも日常の暮らしで活躍する3つのソースとドライトマトのオイル漬を作りおきします。定番のトマトソースは、我が家のアイデアレシピで少し変わった作り方のソースをご提案！パルミジャーノレッジャーノが加わった濃厚で美味しいトマトソースを作ります。素材にこだわって作るジェノヴェーゼ・ペーストやペスト・ロッソ、ドライトマトのオイル漬には、コトコトパスタ自社輸入のトスカーナ産オリーブオイルをふんだんに使います。また、その他の材料ひとつひとつを厳選して体に優しいイタリア料理の保存食作りをお楽しみいただけます。

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